PETIT POINT BOTANIQUE, QU’EST-CE QU’UNE RACINE EN PARFUMERIE ?

Les racines sont une partie de la plante allant sous la terre pour la maintenir au sol et pour aller chercher les éléments dont elle a besoin pour grandir et vivre, principalement de l’eau et des minéraux. Ce sont de longues fibres qui poussent à la verticale sous terre.

Comme les racines, le rhizome pousse sous la terre, au ras du sol ou sous l’eau et permet de fixer la plante, de la nourrir et de la reproduire.

QUELLE DIFFERENCE ENTRE UNE RACINE ET UN RHIZOME ?

Contrairement aux racines, le rhizome est une sorte de « réserve » pour la plante car il contient tous les nutriments dont elle a besoin. Il peut donc émettre des tiges aériennes et des racines souterraines. Le rhizome pousse horizontalement le long du sol, et les plantes partent dans toutes les directions.

QUELLE UTILISATION EN PARFUMERIE FINE ?

D’un point de vue « odorant », il n’y a pas tellement de différence notoire entre une racine et un rhizome, la différence olfactive se jouera dans les odeurs qu’émane la plante elle-même.

En parfumerie, on utilise souvent les racines pour composer un parfum. En effet, les odeurs d’une plante ou d’un végétal se cachent parfois dans les racines ou les rhizomes : c'est seulement à cet endroit-là que l'on arrive à capturer et extraire le parfum du végétal.

C'est le cas par exemple de l'iris ou du vétiver. L'iris est une fleur, mais son odeur florale se trouve dans son rhizome (et pas dans ses pétales). Le vétiver est une plante composée de plein de tiges, mais son odeur boisée se trouve dans ses racines.

L’ODEUR DE RACINE, QU’EST-CE QUE ÇA SENT ?

La question est particulièrement difficile, car chaque odeur de racine est différente. Peut-être même un peu plus délicate que les autres familles olfactives, puisqu’aujourd’hui ces odeurs-là sont déjà classées dans les familles olfactives traditionnelles. Par exemple, le vétiver est une plante dont on extrait l’odeur via ses racines, qui sera classée en odeur « boisée » donc dans la traditionnelle famille olfactive des bois.

Mais, le dénominateur commun des odeurs de « racine » est celui de la terre. Comme cette partie de la plante a vécu sous terre, nous pouvons sentir en sous-ton une odeur terreuse, un peu poussiéreuse, parfois un peu sale, sauvage, sombre et profonde.

Malgré tout, les odeurs de racines ont chacune un profil olfactif propre. Pour tenter de décrire les différentes odeurs de racine, chez Bontemps, nous avons envie de prendre l’odeur par les sentiments, en faisant confiance à ses propres ressentis tout en les croisant avec notre savoir-faire et l’expertise de nos partenaires en parfumerie fine.

LES 4 ODEURS DE RACINES LES PLUS UTILISEES EN PARFUMERIE FINE, SELON BONTEMPS PARIS

Chez Bontemps, nous regroupons les racines comme une famille odorante, proche de la matière. Nous avons sélectionné les 4 odeurs de racine les plus emblématiques et utilisées en parfumerie fine dans la composition de parfums fins.

QUE NOUS FONT RESSENTIR LES ODEURS DE RACINES ?

Comme il est bien difficile de nommer ce que l’on sent, chez Bontemps, nous avons pensé à conjuguer les odeurs et les sentiments et tous les autres ressentis qu’elles nous procurent.

Les odeurs de racines sont des notes olfactives brutes, qui transmettent une certaine force reliée à la terre. Elles peuvent nous faire ressentir un ancrage, une sorte d’apaisement, de calme, de stabilité, à l’image de la plante qui se fixe dans le sol.

Le défi des odeurs « racines » et de ces notes de terre sera de contrebalancer cette odeur de « vieux », donné par leur côté sale, ancien et un peu poussiéreux que l’on peut sentir en sous-ton. Un parfum est fait pour sentir bon, beau, avec des notes olfactives que l'on a plaisir à porter et à sentir.

Mais, les facettes sales et sauvages présentes et communes à toutes les odeurs naturelles ont un fabuleux pouvoir : elle apporte cette part d'âme au parfum, à la fois profonde, dense, intense, complexe et puissante.

QUAND LES PORTER ?

En général, lorsque l’on porte un parfum, on reste assez fidèle aux saisons. Ainsi, l’iris avec son côté poudré, parfois étouffant, serait plus à même d’être portée en automne et en hiver, voir en mi-saison. Un parfum gingembre sera plus agréable à porter en été puisqu’il est frais et diffuse une énergie propre à cette saison. Tandis que le vétiver par sa fraicheur et sa puissance, peut-être porté toute saison, tout comme l’angélique, qui si l’on appuie sur ses notes vertes, sera plus appropriée pour le printemps.

En vérité, tout dépendra de la composition olfactive finale, des réactions entre les odeurs dans la formule, de leur quantité, ainsi que de la typicité de la racine qui diffusera des facettes olfactives différentes selon la plante ou le végétal sélectionné.

QUI PEUT LES PORTER ?

Les parfums « racine » sont des parfums que nous considérons chez Bontemps comme mixtes. Femme ou homme ou autre, ils sont portables par tous. Comme nous l’avons expliqué, les racines se déclinent en une palette de facettes olfactives riches et nuancées. Pour porter un parfum, n’oubliez pas l’essentiel : le sentiment que vous ressentez en le portant sur votre peau, selon votre état d’âme.

Si ce sentiment vous correspond et que vous vous sentez bien dans l’odeur que vous portez, alors la réponse est simple : portez-la.

CHEZ BONTEMPS, NOUS SOMMES POUR UNE NOUVELLE FAMILLE ODORANTE, CELLE DE LA RACINE, COMME UN ELOGE A LA TERRE

Les familles olfactives sont essentielles pour tenter de décrire une odeur et classer les parfums. Elles doivent nous apporter un repère tout en prenant en compte les époques passées et celle dans laquelle nous vivons.

Aujourd’hui, aucune classification idéale n’existe. Dans chaque maison de parfum, il y a une classification différente propre à chacune.

Ce que nous remarquons aujourd’hui, c’est la confusion qui émane entre la matière première brute - l'odeur - et la composition d'un mélange odorant - le parfum.

Vouloir classer les types de matières premières brutes (fleurs, bois, agrumes, etc) et les accords et schémas de parfums, qui sont des assemblages de plusieurs matières premières (Colognes, Chypres, Orientaux) est limitant et rend le monde odorant complexe à utiliser et difficile à comprendre.